Mi a jéggép működési elve? Úgy becsülik, hogy senki sem ismeri ezt a problémát. Ez a cikk részletesen ismerteti a jéggép működési elvét és munkafolyamatát egy vázlatos rajz segítségével.

A jégkészítő egyfajta hűtőgép, amely a hűtőrendszer hűtőközegével hűti a vizet, így jeget állít elő. Amint az 1. ábrán látható, széles körben használják vízi termékekben, élelmiszerekben, tejtermékekben, gyógyászatban, kémiában, zöldségkonzervációban és más iparágakban. A társadalom fejlődésével és az emberek termelési szintjének folyamatos javulásával a jégipar egyre szélesebb körűvé válik, és a jégkészítő gépek iránti társadalmi igény is növekszik.

Ⅰ. A működési elv rövid bemutatása

A jégkészítő hűtési elvét a következő ábra mutatja. A hűtőközeget a kompresszor magas hőmérsékletű és nagy nyomású gázzá sűríti, kondenzátorral lehűti, közepes hőmérsékletű és nagy nyomású folyadékká cseppfolyósítja, fojtórendszerrel fojtja, majd a párologtatóba áramlik és a csővezetékben elpárolog. A hűtőközeg elnyeli a környező környezet hőjét a víz megfagyasztására, majd a visszatérő csövön keresztül visszaáramlik a kompresszorba, ahol összenyomódik és kiürül. Ez a ciklus a vizet jéggé alakítja, amíg a jégkockák el nem érik a kívánt vastagságot.

A hűtőközeget a kompresszorban magas hőmérsékletű és nagynyomású gázzá sűrítik, majd kiürítik, és a hőellátó csövön keresztül közvetlenül a párologtatóba jut, így a párologtató hőmérséklete megemelkedik, majd a jégkockák a hűtőközeg és a kiegészítő víz együttes hatására leesnek a párologtatóról. A jégkészítési folyamat befejezése után ismételje meg a folyamatot, amíg a hűtőszekrényben lévő jégkockák teljesen fel nem halmozódnak, és a jégkészítési folyamat felfüggesztődik. A jégkockák kivétele után a jégkészítő folytatja a fenti ciklust.

1. Jégkészítési folyamat

A gép bekapcsolása után állítsa a funkciókapcsolót „Jégkészítés 20” állásba. Ekkor a jelzőfény világít, és a vízszivattyú, valamint a leeresztő mágnesszelep néhány másodpercre bekapcsol (a konkrét idő beállítható), hogy a víztartályban maradt víz leeressze, így biztosítva, hogy a jégkészítéshez használt víz friss és tiszta legyen. A leeresztés során a forrógáz-szelep is bekapcsol. Ezzel egyidejűleg az elektronikus vezérlőpanel érzékeli, hogy a hűtőszekrényben lévő jégkockák megteltek-e. Ha a jég nincs tele, indítsa el a kompresszort, indítsa el egyidejűleg a kondenzátor hűtőventilátorát, zárja el a vízszivattyút és a leeresztő szelepet, és nyissa ki a vízbemenet mágnesszelepét a jégkészítési üzemmódba lépéshez.

0,3 tonnás pehelyjéggép

A jégkészítés és -olvasztás teljes folyamata alatt a kompresszor folyamatosan működik, a forrógáz-szelep a kompresszor néhány másodperces beindítása után zár, a vízszivattyú a jégkamra (elpárologtató) néhány másodperces előhűtése után indul el, a vízbevezető szelep pedig akkor zár, amikor a vízszintérzékelő néhány másodpercig érintkezik a mosogatóban lévő vízzel (amikor a vízszintérzékelő érintkezik a vízzel, a vezérlő vízszintjelzője kigyullad), vagy néhány perc folyamatos vízbevitel után. A vízszivattyú és a vízleválasztó hatására a víz egyenletesen áramlik a fagyasztórekesz minden rekeszében. Jégkockák képződésével a vízszint csökken, és a vízszintjelző kialszik. Ekkor a víz egyszer pótlódik, amíg a vízszintérzékelő néhány másodpercig vízzel érintkezik, így biztosítva, hogy elegendő víz legyen a jégkészítéshez.

A jégkészítés során az elektronikus vezérlőpanel folyamatosan figyeli a kondenzátor hőmérsékletét, és amint az meghaladja a beállított hőmérsékletet, elindítja a kondenzátor hűtőventilátorát a hőmérséklet gyors csökkentése érdekében.

Érdemes megemlíteni, hogy egyes jéggépek kondenzátor hűtőventilátorát és kompresszorát ugyanaz a kontaktor vezérli, és a kondenzátor hűtőventilátor fő áramkörében egy nyomáskapcsoló van sorba kötve, amely a kondenzátor ventilátor indítási-leállítási vezérlését végzi. Amikor a kondenzációs nyomás meghaladja az 1,7 MPa-t, a kondenzátor ventilátor elindul, és leáll, amikor az 1,4 Ma alá csökken.

2. Jégtelenítési folyamat

Amikor a jégvastagság-érzékelő néhány másodpercig vízfolyással (nem jéggel) érintkezik, a vízszivattyú működésbe lép, és a leeresztő mágnesszelep kinyílik, hogy leeressze a vizet a mosogatóból (a leeresztési idő a panelen található leeresztési idő kapcsolóval választható ki). A beállított időnek megfelelő leeresztés után a vízbemenet mágnesszelepe, a vízleeresztő mágnesszelepe és a vízszivattyú zárva van, és a jégtelenítési folyamat alatt már nem működnek. A víz leeresztésének kezdetén a forrógáz-szelep kinyílik, és a forró hűtőközeggőz beáramlik a párologtatóba, hogy felmelegítse a jégkockákat a párologtató felületén. A jégkockák a gravitáció hatására darabokban csúsznak be a jégtároló kamrába, és a dobozkapcsoló bekapcsol, ezzel befejezve a jégtelenítési folyamatot, majd a készülék ismét jégkészítő állapotba kerül.

0,5 tonnás pehelyjéggép

3. Automatikus kikapcsolás, ha a jég megtelt